آرشیو برای: "آبان 1399, 10"

تولید و پرورش قارچ
شنبه 99/08/10
قارچ های تجاری بر روی لیگنوسلولوز مانند خاک اره و چیپس چوبی تولید می شوند. به همین ترتیب ، قارچ ها پسماندهای کم کیفیت را به مواد غذایی باکیفیت تبدیل می کنند. بستر قارچ معمولاً یک زباله محسوب می شود. بستر پس مانده قارچ را می توان به عنوان بستر سایر قارچ… بیشتر »

روغن های گیاهی و چربی های حیوانی
شنبه 99/08/10
مصرف چربی و روغن برای تغذیه انسان حیاتی هستند، زیرا منبع اصلی انرژی و ویژگی های بی شماری در استخرهای بیوشیمیایی هستند که روش منبع استخراج و ترکیب شیمیایی آن بررسی شده است. چربی و روغن، بیشتر از گیاهان و حیوانات تأمین می شوند. در این مقاله روش های سنتی… بیشتر »
